mat & smak från norr

Norrlandsboden

Mat & smak från norr

Vi är stolta över att vara en del av Norrland, med deras unika råvaror och fina mathantverk som framställs utav dem. Att välja närproducerat handlar om att göra ett val med omsorg för miljö och hållbarhet. Norrländska produkter är bland de renaste och med lägst klimatpåverkan i världen. Tack vare de långa sommardagarna och svala, ljusa sommarnätterna är produkterna dessutom fulladdade med både smak och näring.

 Norrländska delikatesser som vi med glädje erbjuder på Norrlandsboden. Vår delikatessbutik finns på S:t Eriksplan 9 i Vasastan

ÖPPETTIDER
Utökade tider vecka 43 - Onsdag & fredag kl.12.00-17.00. Lördag kl. 12.00-14.30
Vill du handla en större mängd varor, kontakta oss för upphämtning i butik eller på Regissörsvillan i Solna 
SMAKER AV NORRLAND
En smakprovning på norrländska delikatesser i butik! Vi provar ett urval av vad Norrlands skafferi har att erbjuda samtidigt som ni får berättat historien runt dessa, om matkulturen i Norrland och samiska mattraditioner. 
Perfekt aktivitet tillsammans med kollegor, vänner eller familj för 4-10 personer per gång och tar 1 - 1 1/2 timme. Vi erbjuder två varianter på smakprovning eller så kan vi skräddarsy er provning, kontakta oss för offert!
Tips att ge bort ett presentkort med smakprovning!
Maila oss

Norrländska delikatesser

Mathantverk som vi har testat och handplockat för att säkerställa smak och kvalitet. De flesta leverantörerna kommer från Lappland, Norrbotten, Västerbotten & Ångermanland. Vårt sortiment består av  ren & älgkött som suovas, renskav, torkat renkött, renstek, älgfärs, palt & parisare, ost, tunnbröd, marmelad & sylt. Många produkter passar perfekt att ge bort som present!
Vi säljer även presentkort både för att handla eller ge bort en smakprovning!
Våra priser varierar efter tillgång och producenter, kontakta oss gärna för prisinformation

    Delikatessbutiken med utvalt sortiment från producenter i norra Sverige.

    Suovas, renskav, rökt renstek,  torkat renkött, renhjärta, reninnanlår, rökt älgstek,  vildfångad röding & kaffeost. Begränsat antal med Kalix Löjrom 75gr
    Svantes Vilt & bär, Harads, Norrbotten 
    Svedjans goda lagrade Gårdsost, löpeld & nyheten Tarsmyran, goda hantverksostar gjorda på komjölk.
    Svedjan Gårdsmejeri utanför Skellefteå

    Eljest fina produkter nu hos oss, perfekta presenter
     Eljest i Umeå


    Getmese i bit eller bredbar och Getgreta, en fetaost, god till matlagning.
    Gide Get, Djuptjärn

    Norrlandsbodens egna produkter

    Choklad, granola och hälsoboll

    Tillverkad av Norrlandsboden




    Jokkmokksbärs goda marmelader på åkerbär och hjortron. Eller smaksatt sirap på blåbär, lingon hjortron eller granskott.
    Jokkmokksbär, Jokkmokk

    hjortronsylt,  havtornsmarmelad, rabarbermarmelad,  gele, torkade bär & pulver, och mycket annat. Tillverkat på bär från Norrland.
    Alterhedens Gårdsbutik, Piteå


    Strömlidapalt 3-pack,  blodpalt & glutenfri palt.
    Parisare slut
    Piteortens Chark, Pite Norrbotten

    Om Norrlandsboden

    Norrland med otroliga vidder av fjäll, skogar och sjöar. Platsen där jag är född och uppvuxen, närmare bestämt i Arjeplog, långt upp i Norrlands inland. Där jag i tidig ålder plockade lingon, blåbär, hjortron och gjorde egen sylt. Satt i båten och fiskade, var med på älgjakt.

    Det finns så många duktiga mindre producenter i norr som tar vara på allt det goda Norrlands natur ger och skapar fina mathantverk.  Att få upptäcka Norrlands skafferi på mat & smak med produkter som är bland de renaste råvarorna i världen. Norrländska delikatesser kan man inte få nog av. Därför blev Norrlandsboden till. 

    För dig som inte har möjligheten att åka dit tar jag en bit Norrland till Stockholm.

    Ser fram emot ditt besök i min norrländska delikatessbutik!                                             Hälsningar Susanne

    Hitta till oss

    Välkommen till vår delikatessbutik på S:t Eriksplan 9 i Vasastan. Vill du handla en större mängd varor för upphämtning i butik eller hämta på Regissörsvillan i Solna;  maila oss; hej@norrlandsboden.se

    Öppettider

    Utökade tider vecka 43 - Onsdag & fredag kl.12.00-17.00. Lördag kl. 12.00-14.30

    Norrlandsboden, ägs av Norrsmak Arcticus AB, 559261-4050
    S:t Eriksplan 9
    113 20 Stockholm     
    Följ oss på sociala medier! 
     Instagram 
     Facebook 

    +46 76-1765016, skicka helst sms

    hej@norrlandsboden.se