mat & smak från norr

Norrlandsboden

Mat & smak från norr

Vi är stolta över att vara en del av Norrland - med dess otroliga vidder av fjäll, skogar och sjöar och unika råvaror med fantastiska smaker och av bästa kvalitet!  Norrländska produkter är bland de renaste och med lägst klimatpåverkan i världen. Här finns renkött och älgkött av bästa kvalitet. Fina mathantverk gjorda av hjortron, blåbär, lingon, åkerbär & granskott. Klassiker som tunnbröd, kaffeost, ostkaka finns samt även fina presenter. Vi har valt ut små producenter i Norrland som skapar fina mathantverk, där vi vill man ska handla småskaligt och varor som är bra för klimatet och minst för att bevara en levande landsbygd. 

 Norrländska delikatesser och presenter erbjuder vi på Norrlandsboden, vår butik finns på S:t Eriksplan 9 i Vasastan. Spana efter en orange markis!

ÖPPETTIDER 
Onsdag - Fredag kl 13.00-17.00
LÖRDAG kl 12.00-14.00. 

 Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

Norrländska delikatesser

Mathantverk som vi har testat och handplockat för att säkerställa smak och kvalitet. De flesta leverantörerna kommer från Lappland, Norrbotten, Västerbotten & Ångermanland. 
Vårt norrländska sortiment består av ren & älgkött - som bla. suovas, renskav, torkat renkött, renstek, älgfärs, kaffeost, ost, tunnbröd, marmelad & sylt, palt & parisare. Norrländska råvaror som är fulladdade med  smak och näring och bra för vårt klimat. Vi har även fina norrländska presenter. Våra priser varierar efter tillgång och producenter, kontakta oss för prisinformation.
Beställ och få hemleverans inom Stockholm med Amoi, första 3 beställningar är fria ; BESTÄLL

Norrlandsbutik med utvalt sortiment från producenter. Norrländska delikatesser av bästa kvalité. 

Torkat renkött, suovas, renskav,  rökt renstek, rökt renhjärta,  älgfärs, renkorv, kaffeost & vildfångad röding 
Svantes Vilt & bär, Harads
Getmese som är bredbar, Getgreta och lagrad Caprin. Inga tillsatser och kravmärkt
Gideget, Djuptjärn

Populära Kågekakan  med ny och större förpackning
Kåge Tunnbröd, Skellefteå

Fina presenter som är "Eljest". Mugg, blåbärste och tygkasse
Eljest, Umeå

Norrlandsbodens egna produkter

Choklad, granola, & hembakat fika 

Tillverkad av Norrlandsboden




Jokkmokksbärs goda marmelader.
Eller smaksatt sirap på  blåbär & lingon.
Jokkmokksbär, Jokkmokk

Hjortronsylt, hjortron-marmelad, rabarber- marmelad,  gele, torkade bär & pulver och mycket annat.
Produkter med mycket bär!
Alterhedens Gårdsbutik, Piteå

PALT & PARISARE 

Nu finns Palt och parisare 

BOKA PROVNING MED VÄNNER ELLER KOLLEGOR 
En smakprovning av norrländska delikatesser tillsammans med utsökta bärviner från IdunnWine från Norsjö. En härlig kombo!
Du förflyttas en stund till Norrland för en smakprovning. Med dess unika råvaror med fantastiska smaker och av bästa kvalitet!  En provsmakning på ett urval av Norrlands skafferi och samtidigt får man höra historien kring hur de används i den norrländska och samiska matkulturen.  Smakprovning med en härlig tallrik med en mix av delikatesser tillsammans med viner från IdunnWine. Vilken smakupplevelse!
Provningen tar cirka 1 timme, som utförs i grupp med andra. 
Pris 450 kr/person.  Perfekt aktivitet tillsammans med kollegor, vänner eller familj för 4-10 personer per gång och tar cirka 1  timme.
Ni får vara själva om ni är minst 4 personer, kontakta oss för bokning Maila oss

Hitta till oss

Välkommen till vår Norrlandsbutik på S:t Eriksplan 9 i Vasastan. Butik fylld med mat och presenter!

Beställ varor och få det levererat hem inom Stockholm med Amoi, som ny får du 3 fria frakter; BESTÄLL
ÖPPETTIDER  
Onsdag - Fredag kl 13.00-17.00
LÖRDAG kl 12.00-14.00. 

Norrlandsboden ägs och drivs av Susanne Lundström sedan 2020,  norrländskan från Arjeplog, som värnar om och brinner för maten och mattraditionerna i norr.   
Ingår i Norrsmak Arcticus AB, 559261-4050, där ingår även Norrsmak - event & upplevelser. 
Norrlandsboden
S:t Eriksplan 9
113 20 Stockholm       
Följ oss på sociala medier; 
 Instagram 
 Facebook  

+46 76-1765016, skicka helst sms

hej@norrlandsboden.se